volumes(フォルダの同期マウント)

ホストとコンテナのフォルダを同期させている場所です。

例：ymlファイル上には、下記のように記載されています。

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volumes:

 - ./data/www:/var/www/html

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ホスト側の./data/www、コンテナ側の/var/www/htmlのどちらにもindex.phpがあるとします。

ホスト側のindex.phpが編集されるとコンテナ側のindex.phpが同期されます。

ちなみにこの同期のことをマウントといいます。